CONTATTI

Corso introduzione alla degustazione Birra a Sambuceto (CH)

16
gen 2015

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CORSO DI INTRODUZIONE ALLA DEGUSTAZIONE DELLA BIRRA
A SAMBUCETO (CH)

presso

 

madhopperMad Hopper
Galleria Karol Wojtyla, 18/20
66020 San Giovanni Teatino – Sambuceto (CH)  TEL: 3892757526
FB: https://www.facebook.com/pages/Mad-Hopper/508759422590277

 

Il corso si articolerà in 4 incontri, di cui uno con una cena di quattro portate e altrettante birre di qualità.

In tutti gli incontri alla teoria si affiancherà la pratica con la degustazione di 4 birre.

 

Verranno consegnati ai partecipanti 4 bicchieri da degustazione con borsina porta bicchieri, una copia della rivista MoBI ed il testo didattico “Le Birre” di Lorenzo Dabove.
La quota di partecipazione è di €120,00 a persona (Comprende un anno di quota associativa MoBI – Movimento Birrario Italiano  www.movimentobirra.it).

Ai nuovi associati viene data, in omaggio, la Guida MoBI ai locali birrari italiani.

La quota di partecipazione è di €100,00 per chi è già associato MoBI, con tessera in validità alla fine del corso.

 

Informazioni: Pamela +39 3333683602, Mad Hopper (Agostino) +39 3892757526

Iscrizioni: online al sito MoBI ( http://www.movimentobirra.it/ )
PRIMA LEZIONE – venerdì 16 gennaio 2015 ore 20.30 – Docente: Lorenzo “Kuaska” Dabove

  • Le diverse fermentazioni
  • Stili birrari, concetto e antitesi
  • Cenni di birrografia

Degustazione di 4 birre
SECONDA LEZIONE – sabato 17 gennaio 2015 ore 15.30 – Docente: Lorenzo “Kuaska” Dabove

  • La tecniche di degustazione
  • Le basi e l’esercizio

Degustazione di 4 birre


TERZA LEZIONE – sabato 24 gennaio 2015 ore 15.30 –
Docente: Massimiliano Di Prinzio (Birraio Birrificio Maiella)

  • Le materie prime
  • La produzione

Degustazione di 4 birre

 

QUARTA LEZIONE – venerdi 30 gennaio 2015 ore 20.30 – Docente: Anna Borrelli (delegato FISAR Manziana)

  • Abbinamento cibo/birra
  • Teorie e pratica

Cena con degustazione di 4 birre in abbinamento ad altrettanti cibi.

 

Con la collaborazione di

arbiterArbiter Bibendi – BIRRA SHOP
Via Conte Di Ruvo, 40 – 65127 Pescara
TEL. 0858673592
FB: www.facebook.com/arbiterbibendi

Iscrizioni: online al sito MoBI

info: corsi.degustazione@movimentobirra.it